En una olla pequeña vierte dos tazas de agua. Esas tazas deben ser proporcionales a dos platos de sopa.

Adiciona al agua, la media pechuga, las varitas de cebolla, el diente de ajo, las hojas de laurel, el medio cubo de caldo maggie y la cucharadita de sal. Enciende el fogón y espera a que empiece a hervir.

Mientras empieza a hervir el contenido de la olla, parte el plátano en la mitad. Una parte ráyala y la otra córtala en pedazos pequeños.

También, mientras esperas a que empiece a hervir el agua con sus condimentos, pela las papitas criollas y pártelas en mitades.

Cuando empiece a hervir el contenido de la olla, adiciona el plátano rallado y las papitas criollas. Ahora espera entre 25 y 30 minutos.

Cuando pasen los 30 minutos, retira el pollo, desméchalo y devuélvelo a la olla. Agrega también los pedazos de plátano que cortaste y la cucharada de cilantro en polvo. Espera entre 10 y 15.

Cuando pasen los 15 minutos, sirve y disfruta de tu sopita.