Para la masa vamos a utilizar la harina de maíz blanco precocida o bien podemos comprar el grano de maíz blanco(el que usamos para la mazamorra🇦🇷) y pasarlo por un molinillo.También se pueden hacer con harina de maíz (la misma que utilizamos para la sopa paraguaya).

Luego, vamos presionando y juntando la masa con un cornet o con las manos hasta que nos quede una masa que no se pegue a la mesada.

Formamos bolitas y las aplastamos mojándonos las manos en agua tibia para dar humedad y moldear la masa.

Por último, calentamos una grilladora o una sartén y cocinamos aproximadamente 7 min de cada lado.Más luego, agregamos el relleno y las podemos consumir así o bien mandarlas 2 min al horno.