Paso a paso
- 1
Abre el solomillo hasta que se quede abierto entero
- 2
Le pones lonchas de jamón serrano y escamas de queso parmesano
- 3
Lo vas enrollando y los atas.
- 4
Lo pones en una bandeja de horno y le echas un chorro de coñac, sal, pimienta y tomillo por encima. Yo lo acompañé con salsa de champiñores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ASUN le encantará ver cómo quedó.
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