Poner la mantequilla en un bol y batir hasta suavizar y posteriormente agregar azúcar y seguir batiendo hasta obtener una preparación tersa y esponjosa.

Romper los huevos en un tazón para revisar que estén en buen estado, y agregar uno por uno a la mezcla.

Empezar a agregar la leche, el aceite y los ingredientes secos (harina, polvo para hornear y fécula de maíz) intercalando hasta obtener una masa homogénea de color uniforme y sin grumos.

Engrasar y enharinar el molde para mantecadas y precalentar el horno a 180°C.

Calentar el glaseado de chabacano y ponerlo en los panques con ayuda de una brocha y cubrirlos con grageas (pueden ser blancas o de algún otro color, en este caso yo usé de colores?).

Y a disfrutar de esta deliciosa receta de garibaldis.✨