Arroz meloso de pescado en Mambo

Name: Arroz meloso de pescado en Mambo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa fritura de pescado de Mercadona (sección congelados); 120 g cebolla congelada; 150 g pimiento rojo y verde congelado; 50 ml aceite de oliva; 300 g arroz; 125 g tomate frito; 700 ml caldo para paella de pescado; 1 sobre azafrán; 1 guindilla (opcional)

Julia FA @juliaFA

Adaptación de arroz meloso para Mambo.

Arroz meloso de pescado en Mambo

Julia FA @juliaFA

Adaptación de arroz meloso para Mambo.

Guardada

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Ingredientes

50 min

4 raciones

1 bolsafritura de pescado de Mercadona (sección congelados)
120 gcebolla congelada
150 gpimiento rojo y verde congelado
50 mlaceite de oliva
300 garroz
125 gtomate frito
700 mlcaldo para paella de pescado
1 sobreazafrán
1guindilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Descongela la fritura de pescado en el microondas si no lo has hecho ya.
2

Pon la mambomix
3

Sofrito: Pon 50 ml de aceite, la cebolla y el pimiento. 9 min, vel1, 100ºC, pot 10
4

Introduce la fritura de pescado descongelada. 5 min, 100ºC, vel 1, pot 5
5

Calienta 700 ml de caldo para paella en el microondas.
6

Añade el arroz. 2 min, 100ºC vel 1, pot 5,
7

Añade el resto de ingredientes: caldo, tomate frito, azafrán, pimentón, perejil, sal. 20 min, vel 1, 100ºC pot 5.
8

Deja reposar 5 minutos.
9

A disfrutar!!