Canelones de lentejas

Name: Canelones de lentejas
Yield: 2 _8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 harina; 1 huevo; 1 cucharada Royal; 200 ml leche; C/N Sal y pimienta a gusto; C/N Manteca; 200 gr lentejas; 1 cebolla; 1 morrón; 1 diente ajo; C/N Pulpa de tomate; C/N Condimento a gusto; C/N Jamón y muzzarella a gusto; C/N Arvejas, choclo, zanahoria

Mar y Sal Mansilla @Mar_1923

Sarandí

Comiendo saludable

Canelones de lentejas

Mar y Sal Mansilla @Mar_1923

Comiendo saludable

Guardada

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Ingredientes

1 hr 30 minutos

2 _8 raciones

250harina
1huevo
1 cucharadaRoyal
200 mlleche
C/NSal y pimienta a gusto
C/NManteca
200 grlentejas
1cebolla
1morrón
1 dienteajo
C/NPulpa de tomate
C/NCondimento a gusto
C/NJamón y muzzarella a gusto
C/NArvejas, choclo, zanahoria

Guardada

Paso a paso

1 hr 30 minutos

1

En 1 bol colocar el huevo e ir agregando la harina de a poco, alternando con la leche.
2

Agregar Royal, sal y pimienta blanca, seguir batiendo para no formar grumo.
3

Dejé reposar en la heladera 10 minutos. Hacer panqueques, pasar con una servilleta en la sartén o panquequera con manteca.
4

Poner las arvejas a hervir, hasta estén tiernas. Colocar en la procesadora o licuadora hasta quede una más
5

Picar la cebolla, morrón, ajo y rehogar,.
6

Colocar todo en la masa de las lentejas, más las arvejas, zanahoria choclo y los 2 huevos picados, yo usé latas primavera
7

Colocar en la asadera colocar la salsa de tomate para pizza o la salsa echa por vos. Colócale jamón y muzzarella y lleva al horno.
8

Y a disfrutar