Golfeados Venezolanos
#Cumplimos 7
Para celebrar el cumpleaños número 7 de Cookpad decidí preparar esta receta un clásico en las panaderías de Venezuela el olor que despide al hornearse es una locura
Golfeados Venezolanos
#Cumplimos 7
Para celebrar el cumpleaños número 7 de Cookpad decidí preparar esta receta un clásico en las panaderías de Venezuela el olor que despide al hornearse es una locura
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la mitad de la leche disolvemos la levadura, una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina tomadas del total de la receta mezclar tapar y dejar reposar
- 2
Pasado este tiempo en un bol colocar la harina hacer un hueco en el centro y colocar allí azúcar, huevos, aceite, anís y la levadura reposada ir mezclando y la otra mitad de la leche ir agregando a medida que la masa la pida
- 3
Amasar hasta que la masa se ponga lisa y elástica debe quedar una masa suave dejar reposar tapada hasta wue duplique su tamaño
- 4
Cuando haya duplicado su volumen pasarla a la mesada desgasificar, cortar la masa en dos uno de los trozos taparla y la otra estirarla en forma rectangular
- 5
Pincelamos el rectángulo de masa con la manteca derretida luego extendemos el azúcar mascabo encima y el queso rallado enrollamos haciendo presión cortamos trozos de regular tamaño no deben ser muy gruesos
- 6
Los colocamos en una bandeja engrasada sin mucha separacióny dejamos reposar tapados hasta wue dupliquen
- 7
Luego se pincelan con un almíbar hecho con azúcar mascabo y agua en partes iguales y se llevan a horno precalentado a 180° por 40 minutos al sacarlos del horno esparcir queso llanero aún calientes
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