Arroz básico en su punto y suelto

Name: Arroz básico en su punto y suelto
Yield: 4/5 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza Arroz; 2 tazas Agua; 1 cucharada Aceite; 1 diente Ajo; 1/4 Cebolla de huevo o 1 pedazo del tallo de la larga; a gusto Sal

Yeimy A. Salazar G. @cook_yeimy

Arroz básico en su punto y suelto

Yeimy A. Salazar G. @cook_yeimy

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Ingredientes

25 min

4/5 porciones

1 tazaArroz
2 tazasAgua
1 cucharadaAceite
1 dienteAjo
1/4Cebolla de huevo o 1 pedazo del tallo de la larga
a gustoSal

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Poner en una olla el ajo y la cebolla enteros con el aceite y sofreír.
2

Lavar el arroz con agua caliente, esto para que quede suelto.
3

Incorporar el arroz escurrido en la olla con el ajo, la cebolla, el aceite y agregar sal a gusto, mezclar todo muy bien para que el arroz se incorpore bien con el aceite y la sal.
4

Agregar el agua, mezclar y tapar, cuando empiece a hervir se baja el fuego y se deja cocinar por 20 minutos, apagar y dejar reposar tapado para que el calor lo termine de cocinar.