La noche previa dejar remojando la soja en sal muera

Al día siguiente hervir la soja con laurel y condimentos a gusto por 25 minutos

Una vez hervida, ponemos en una sartén un trocito de mateca (es más saludable que el aceite) con la cebolla bien picada y dejamos dorar

Agregamos la soja en la sartén
Y la carne,

Y por último agregamos el huevo y dejamos cocer

Y listo! No sé van a arrepentir de preparar esta receta antes de hacer ejercicio.