Limpiar el choclo y cortar en pequeños trozos, y colocarlo en la olla con sal hasta que hierva. (Si tienes olla de presión también sirve, yo no tengo).

Mientras tanto limpiamos y cortamos la pechuga de pollo, también la cebolla y los ajos y van todos a la olla. En este punto agrego un poco de cilantro fresco y algo de sal.

Se pica en trozos la zanahoria, las papas y el zapallo y se colocan dentro de la olla hasta hervir, sin dejar de revolver y siempre revisando la sal y la pimienta.