Vegonesa / mayonesa de aguafaba / mayonesa vegana
Aquí les tengo la opción vegana de una mayonesa casera, con el aguita del garbanzo nada de envidiarle a la mayonesa normal.. es muy muy muy igual de sabor la única "diferencia" es que es 100% vegana!!! Pruebenla quedarán sorprendidos
Después subiré la receta que hice con esos garbancitos
Vegonesa / mayonesa de aguafaba / mayonesa vegana
Aquí les tengo la opción vegana de una mayonesa casera, con el aguita del garbanzo nada de envidiarle a la mayonesa normal.. es muy muy muy igual de sabor la única "diferencia" es que es 100% vegana!!! Pruebenla quedarán sorprendidos
Después subiré la receta que hice con esos garbancitos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Juntamos todos los ingredientes
- 2
Colamos la cajita de garbanzos de 380gr para obtener el aguafaba(el aguita de los garbanzos) que salen como 8 cucharadas.. 120ml aprox
- 3
Al aguafaba le ponemos: ajo limón y sal.. o a gusto el sabor que quiera darle a la mayo
- 4
Agregamos así de ladito y con cuidado el aceite para que quede encima del aguafaba
- 5
Ponemos la minipimer AL FONDO Y sin mover iniciamos
- 6
Una vez que se vea la emulcion BIEN DESPACITO empezamos a subir
- 7
BIEN BIEN DESPACITO Y cuando ya no quede aceite PUMMMMMMM
- 8
Lista la VEGONESA.. O MAYONESA DE AGUAFABA
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