Bollos rellenos de jamón y queso
Cristina Luiz Contreras @cook_28276462
Riquísimos para disfrutar en familia👌😋
#bollos204
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernir la harina y mezclar con el azúcar y la levadura.
- 2
Agregar los líquidos (leche y agua tibia)
- 3
Mezclar hasta formar una masa e incorporar la mantequilla y la margarina.
- 4
Poner la masa en un bowl, le agregamos un poquito de aceite para evitar que se pegue y dejar fermentar hasta que doble su tamaño.
- 5
Ya fermentada nuestra masa, la cortamos, pesando pequeñas cantidades de 48 gramos.
- 6
Extender la masa y agregar nuestro relleno. Doblar cuidadosamente y boleamos.
- 7
Precalentamos el horno. Barnizamos con huevo y agregamos el ajonjolí.
- 8
Horneamos a 180° hasta que doren ligeramente. Los sacamos y dejamos reposar unos minutos.
- 9
Y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Luiz Contreras le encantará ver cómo quedó.
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