Bollitos de queso
Suaves y deliciosos, ideales para acompañar una sopa.
#bollos4👨🍳❤️🍴
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente tener listo todos nuestros ingredientes a utilizar.
- 2
Cernir la harina en un tazón. Mezclar con el azúcar, la leche en polvo y la levadura.
- 3
Agregar un tazón de agua tibia a la mezcla de ingredientes secos.
- 4
Mezclamos hasta formar una masa e incorporamos la mantequilla.
- 5
Ya que tengamos nuestra masa lista, agregar un poco de leche líquida y dar pequeños pellizcos, esto más que nada para humedecerla. Seguimos amasando.
- 6
Fermentar la masa obtenida, hasta que doble su tamaño.
- 7
Ponchar, enseguida pesar masas de 48 gr cada una.
- 8
Rellenar con queso crema y bolear cada una de las masas.
- 9
Luego en una charola colocar los bollos ya rellenados con queso y barnizar con huevo.
- 10
Posteriormente decorar con ajonjolí.
- 11
Fermentar una vez más y hornear a 180 grados centígrados por 25 minutos o hasta que doren.
- 12
Resultado final, es hora de disfrutarlos.
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