Pastel de carne con masa.

Name: Pastel de carne con masa.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa; 1 huevo; 1 taza agua; 1/2 taza aceite; 1 cucharita. De sal; 4 tazas harina; 1 huevo para pintar; Relleno; 1 k. Carne picada; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 diente ajo; 3 huevos duros; Sal y condimentos a gustos; 1 zanahoria

Ihovana Silva @Ihovana13

Tacuarembo Uruguay

Pastel de carne con masa.

Ihovana Silva @Ihovana13

Guardada

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Ingredientes

Masa
1huevo
1 tazaagua
1/2 tazaaceite
1cucharita. De sal
4 tazasharina
1huevo para pintar
Relleno
1 k.Carne picada
1cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1 dienteajo
3huevos duros
Sal y condimentos a gustos
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

1

Masa: colocamos en un recipiente el huevo, agua, aceite y sal, mezclamos
2

Luego vamos incorporando la harina de a poco hasta formar una masa, dejamos descansar 15 min.
3

Relleno: En una ollita doramos la cebolla el ajo y el morrón... agregar la carne picada, la zanahoria rallada, sal y condimentamos a gusto. Dejar enfriar y agregar los huevos cocidos..
4

Separar en 2 la masa, estirar 1 de las masa y colocar en una asadera previamente aceitada, colocar el relleno.
Estirar la otra masa y colocar encima, pintar con un huevo.
Llevar al horno hasta cocinar..