Udang Tempe Sambal Ijo

Name: Udang Tempe Sambal Ijo
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang uk besar; 1 papan tempe; bumbu halus :; 8 bh bawang merah; 7 bh bawang putih; 10 bh cabe hijau gendut; 4 bh cabe hijau keriting; 10 bh cabe rawit; 1/2 keping terasi; bumbu cemplung :; 2 bh daun salam 5bh daun jeruk 1 batang serai; Minyak untuk menumis; secukupnya garam dan kaldu

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

Depok, Indonesia

Udang Tempe Sambal Ijo

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

Depok, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

500 grudang uk besar
1 papantempe
bumbu halus :
8 bhbawang merah
7 bhbawang putih
10 bhcabe hijau gendut
4 bhcabe hijau keriting
10 bhcabe rawit
1/2 kepingterasi
bumbu cemplung :
2 bhdaun salam 5bh daun jeruk 1 batang serai
Minyak untuk menumis
secukupnyagaram dan kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera. siapkan marinasi, kemudian rendam tempenya, 10-15 menit.
2

Goreng tempe dengan minyak cukup sampai matang.
3

Siapkan udang dan bumbu2nya
4

Haluskan bumbunya.
5

Kenudian tumis bumbu sampai matang, tambahkan garam dan kaldu, aduk rata
6

Masukan udangnya, matangkan dan masukkan tempe, aduk rata
7

Masak sampai bumbu merata. siap dinikmati
8

Enak! 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

pada 21 Februari 2021 08.33

Depok, Indonesia

a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya