Paso a paso
- 1
Volcar en una sartén la leche, agregar el queso roquefort, el rallado y la mozzarella o fresco
- 2
Disolver a fuego mínimo o al microondas junto al queso crema
- 3
Debe quedar una salsa ligeramente líquida, no espesa, si fuera necesario poner un chorrito más de leche o una cucharada de manteca
- 4
Hervir agua, volcar los ñoquis, cuando suben retirar con espumadera
- 5
Volcar la pasta dentro de la sartén, apagar el fuego, dejar unos minutos
- 6
Emplatar con la salsa y más queso rallado y pimienta recién molida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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