Terrina de choclo y atún

Name: Terrina de choclo y atún
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 latas choclo; 1 lata atún grande; 1 Cebolla chica; 1 trocito Morrón; Panceta que también tenía; Ajo/ perejil condimentos; Muzzarella; 3 huevos para esta tortera tubo; 2 ctas Royal; 100 grms harina integral o común; 1 zanahoria

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

En realidad pensaba en algo que incluya choclo y atún y así fui agregando otros ingredientes que tenía en casa y llegué a esta versión para acompañar las croquetas.

Terrina de choclo y atún

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

En realidad pensaba en algo que incluya choclo y atún y así fui agregando otros ingredientes que tenía en casa y llegué a esta versión para acompañar las croquetas.

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

2 lataschoclo
1 lataatún grande
1Cebolla chica
1 trocitoMorrón
Panceta que también tenía
Ajo/ perejil condimentos
Muzzarella
3huevos para esta tortera tubo
2 ctasRoyal
100 grmsharina integral o común
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lavar picar nuestras verduras, abrir latas choclo lo enjuago bien, atún es al agua, que se la quito. Olla sofritar verduras y panceta. Al final agrego los granos de choclo e integro un poco.
2

Fuera del fuego agrego los condimentos elegidos, huevos semi batidos con Royal, queso rallado y la harina, entreverar.. Reservo solo el atún
3

Tortera aceitada con servilleta y pan rallado con avena
4

Coloco una parte de la preparación de choclos sobre esta, atún y la otra parte de la preparación por arriba queso rallado y al horno 25 minutos hasta que este firme.Lo saqué y coloqué queso muzzarella (porque lo tenía) Quedó delicioso !!!!