Lasagna de berenjenas fácil, rápido y a mi manera

Name: Lasagna de berenjenas fácil, rápido y a mi manera
Yield: 3- 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 berenjenas grandes; 1 tomate redondo grande o 2 chicos; c/n Queso fresco o mozzarella; c/n Jamón cocido; c/n Queso rallado

Karina Arrigo @karuar

Argentina

Lasagna de berenjenas fácil, rápido y a mi manera

Karina Arrigo @karuar

Guardada

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Ingredientes

3- 4 raciones

3berenjenas grandes
1tomate redondo grande o 2 chicos
c/nQueso fresco o mozzarella
c/nJamón cocido
c/nQueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas de aprox. 1/2 CM
2

Colocar en una plancheta o asadera para horno un poco de aceite y colocar las rodajas de berenjenas para asarlas, salarlas previamente
3

Cortar el tomate en rodajas finas
4

Colocar en una fuente rodajas berenjenas, arriba rodajas de tomate, fetas de jamón cocido y trozos de queso cremoso o muzzarela, cubrir con otra capa de berenjenas y así sucesivamente
5

Llevar a horno 180°C por 30 min