Torrijas pa'l abuelo
Un dulce que no puede faltar en semana santa....
y el abuelo contento!
Torrijas pa'l abuelo
Un dulce que no puede faltar en semana santa....
y el abuelo contento!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
El pan lo cortaremos en rebanadas de 2 cm, con un poquito de ángulo.
- 2
Añadimos la leche, el azúcar, la vainilla y las cáscaras de la naranja y el limón (sin la parte blanca) en una olla y llevamos a ebullición.
- 3
Cuando rompa a hervir, apagamos el fuego y tapamos la olla 5 minutos.
Mientras tanto, preparamos la mezcla del azúcar con la canela.
- 4
Destapamos la olla y retiramos las cáscaras.
En una fuente, con las rebanadas de pan repartidas, vamos añadiendo con un cucharón toda la leche para que se empapen bien las rebanadas.
Dejaremos unos 10 min, 5 por cada lado.
- 5
Pasado el tiempo, escurrimos bien las rebanadas y las vamos pasando por los huevos batidos y por ambos lados.
En una sartén con el aceite bien caliente... es cuestión de freír!
2-3 minutos por cada lado.
- 6
- 7
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