Patitas (nuggets) de pollo y espinaca 🥬🍗

Name: Patitas (nuggets) de pollo y espinaca 🥬🍗
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo 🍗; 100 g espinaca 🥬; 1 diente ajo 🧄; Avena procesada o harina de avena para el rebozado; 1 cubito caldo de verdura; Sal y perejil a gusto

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Quería hacer patitas saludables y pensé en esto ¡Espero que les guste!

Patitas (nuggets) de pollo y espinaca 🥬🍗

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Quería hacer patitas saludables y pensé en esto ¡Espero que les guste!

Guardada

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Ingredientes

45 min a 1 h

12 unidades

2pechugas de pollo 🍗
100 gespinaca 🥬
1 dienteajo 🧄
Avena procesada o harina de avena para el rebozado
1 cubitocaldo de verdura
Sal y perejil a gusto

Guardada

Paso a paso

45 min a 1 h

1

Procesar las pechugas de pollo. Dejarlas en la procesadora.
2

Cocinar la espinaca al vapor por unos minutos, solo hasta que estén tiernas.
3

Agregar la espinaca y el diente de ajo a la procesadora que tiene el pollo y procesar.
4

Colocar la mezcla procesada en un bol. Condimentar a gusto con el perejil, la sal y los condimentos que te gusten.
5

A la avena, agregarle un cubito de caldo de verdura desmenuzado.
6

Tomar con las manos una cucharada de la mezcla con el pollo, rebozar en la avena con el caldo y darle la forma de patita (o la que te guste).
7

Colocar las patitas sobre una placa para horno con papel manteca (papel de horno). Cocinar a fuego medio durante 15 minutos (depende del calor de tu horno, solo asegúrate que el pollo esté cocido) ¡A disfrutar!