Pan de salvado con polvo de hornear🍞

Name: Pan de salvado con polvo de hornear🍞
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 y 1/2 taza salvado de trigo procesado; 1 y 1/2 taza avena procesada o harina de avena; 1 cda sal; 1 cda polvo de hornear; Semillas de lino sésamo y girasol a gusto; 4 claras de huevo; 1/4 taza aceite; 1/2 taza agua

Irina Cardozo @IrinaC

Mercedes, Soriano, Uruguay

Modifique mi otra receta para ver cómo quedaba con polvo de hornear, cambie el líquido por dos claras más... Me gustó más este resultado aunque una observación que puede ser por las claras es que queda más húmedo que el de levadura.

Pan de salvado con polvo de hornear🍞

Irina Cardozo @IrinaC

Mercedes, Soriano, Uruguay

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Ingredientes

1 hora

1 y 1/2 tazasalvado de trigo procesado
1 y 1/2 taza avena procesada o harina de avena
1 cdasal
1 cdapolvo de hornear
Semillas de lino sésamo y girasol a gusto
4claras de huevo
1/4 tazaaceite
1/2 tazaagua

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Paso a paso

1 hora

1

Colocar en un bol todos los ingredientes secos, mezclar y hacer un hueco en el centro.
2

Colocar allí todos los ingredientes líquidos, mezclar con vigor.
3

Colocar en un molde de budín aceitado y llevar a horno suave hasta que levante y quede completamente cocido. Yo lo puse en 175 grados por unos 35 a 40 minutos.

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Irina Cardozo @IrinaC

martes, 05 de julio de 2022 a las 06:16 PM

Mercedes, Soriano, Uruguay

Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!

Comentarios

Virginia Moncecchi @virgimonchi1970

domingo, 09 de febrero de 2025 a las 03:06 PM

No sé cómo funciona la aplicación, pero está etiquetado como sin gluten y justamente es de salvado de trigo. Absolutamente prohibido para los que buscamos sin gluten por enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.

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