Preparar todos los ingredientes, Aaremar la margarina flex y estirar  entre dos papeles estrella. Refrigerar.
Para la masa: unir la harina fuerte, azúcar,  levadura, ralladura de limón, canela en polvo, nuez, moscada molida, malta y sal en la bandeja.

Incorporar la vainilla, la leche y los huevos.  Amasar hasta tener una consistencia elástica. Agregar la mantequilla y seguir amasando para incorporar la grasa.

Refrigerar y empezar a empastar la masa  haciendo 3 dobleces sencillos o 2 dobles.

Una vez hecho esto procedemos a hacer nuestras figuras ya se haciendo un rectángulo con la masa para después hacer triángulos y enrollar, horneamos en 180 grados por 25 minutos