Dulce de calabacín
lilianaparicio1 @liliblue
#mercado Mi niño tiene que consumir muchísimas calorías, y qué mejor que el dulce caserito?
Dulce de calabacín
#mercado Mi niño tiene que consumir muchísimas calorías, y qué mejor que el dulce caserito?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el calabacín, pesarlo limpio
- 2
Cortar en cubos, añadir la mitad de azúcar (si pesa 1 kilo, añadir medio)
- 3
Dejar toda la noche.Al otro día el azúcar estará disuelto (almíbar).Llevamos a fuego fuerte al principio.
- 4
Ven la bolsita de gasa? truquito antiguo, son las semillas, dice que le aportan algo de ácido para que no se agrie. Ante la duda...
- 5
Cuando comienza a hervir bajamos el fuego, y dejamos cocinar, revolviendo de vez en cuando
- 6
Si gustan agregan pizca de canela y vainilla. Está listo cuando se deshace todo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lilianaparicio1 le encantará ver cómo quedó.
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