Chuleta arvejada con papas al romero

Name: Chuleta arvejada con papas al romero
Yield: 4 comensales
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 chuletas de cerdo; 1 Cebolla morada; 2 dientes ajo; 2 zanahorias; 1 pimentón; condimentos; 1 taza Arvejitas; 1 sobre salsa de tomates; 2 tomates naturales; cilantro; Papas pequeñas cocidas con cáscaras, aceite de oliva, sal rosada

julia @cook_28751816

Chuleta arvejada con papas al romero

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 comensales

4chuletas de cerdo
1Cebolla morada
2 dientesajo
2zanahorias
1pimentón
condimentos
1 tazaArvejitas
1 sobresalsa de tomates
2tomates naturales
cilantro
Papas pequeñas cocidas con cáscaras, aceite de oliva, sal rosada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Condimentar las chuletas con aceite de oliva, condimentos y sellar opr ambos lados en aceite caliente.
2

Sofreír aparte todas las verduras picadas, menos las arvejas y papas.
3

Cocer las papas con cáscaras en otra olla por 30 minutos.
4

Unir al sofrito de verduras las chuletas selladas, agregar las arvejas, salsa de tomates y un poquito de agua hirviendo. Cocinar por 20 minutos.
5

Dejar reposar una vez que todos los productos estén cocidos
6

Cortar y dorar las papas con pelo y romero y servir exquisito