Cortar las cebolla, el morrón y los zapallitos en trozos pequeños, visitarlos con un poco de aceite.

Por otro lado batir los huevos y agregarle el jamón picado en cubos y la lata de arvejas y choclos, condimentar.

Cuando los zapallitos estén blandos, retirar del fuego, condimentar y esperar que se enfríe un poco.

Agregar los huevos a los zapallitos, mezclar bien y poner todo en una asadera previamente aceitada, poner al horno a 180 grados.

Cuando el huevo esté cocinado, sacar del horno y ponerle el queso mozzarella por encima, volver al horno por 5 minutos más y listo !!!!