Pelar las papas y picar a tipo juliana.

Sofreír la carne, papas y los condimentos hasta que se separe un poco la carne y agregar agua hirviendo.

Mientras hierve, en un bol agregar la harina, sal y agua tibia para formar la masa como toque especial le agrego orégano una vez lista la masa la estiró y corto en tiras.

Una vez hervido agrego la masa en trocitos cuadrados cortados con la mano.

Nuevamente saco el hervor y ya listo sirvo y agrego monte verde al plato.