One Pot Spätzle mit Hähnchen
Die One Pot Spätzle sind sehr schnell gemacht und lecker. Man kann das Hähnchen auch einfach weglassen und hat dann ein sehr leckeres vegetarisches Gericht.
One Pot Spätzle mit Hähnchen
Die One Pot Spätzle sind sehr schnell gemacht und lecker. Man kann das Hähnchen auch einfach weglassen und hat dann ein sehr leckeres vegetarisches Gericht.
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- 1
Hähnchen waschen, trocken tupfen, von Sehnen befreien und in kleine Stücke schneiden. Das Hähnchen mit etwas Öl vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- 2
Den Porree waschen und in kleine Ringe schneiden. Möhren waschen und schälen und ebenfalls klein schneiden. Knoblauch fein würfeln.
- 3
Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hähnchen ca. 3 Minuten darin anbraten. Lauch und Möhren hinzugeben und weitere 5 Minuten braten. Tomatenmark und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Anschließend mit Brühe und Sahne ablöschen. Die Spätzle und die Champignons hinzufügen und für ca. 2 Minuten köcheln lassen.
- 4
Das Ganze mit Salz, Pfeffer, und n.B. mit Chili würzen. Zum Schluss den Käse hinzugeben und kräftig umrühren. Guten Appetit!
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