Pasta con curry vegetal
Laura @la_gopi
De esas recetas que vas improvisando y, a medida que pruebas, se te ocurren cosas que añadir.
Pasta con curry vegetal
De esas recetas que vas improvisando y, a medida que pruebas, se te ocurren cosas que añadir.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la verdura en trozos pequeños y empezamos a saltearla a fuego fuerte en una sartén grande.
- 2
Ponemos la pasta a cocer según las indicaciones del fabricante
- 3
Bajamos un poco el fuego y añadimos el tomate frito a las verduras y removemos para que se integre.
- 4
Deshacemos la pastilla de caldo y la añadimos a las verduras. Añadimos el curry y el comino. Cubrimos con agua y subimos el fuego para que se vaya evaporando.
- 5
Cuando esté cocida la pasta la añadimos a las verduras junto con el queso mozzarella y removemos para que se integre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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