Guisado de burgol y vegetales

Name: Guisado de burgol y vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 plato de trigo burgol hidratado en agua; Vegetales: 1/2zanahoria, 1/2 Zucchini, 1 cebolla morada o común chica, 1 tomate; Condimentos: curry, pimenton, sal, pimienta. Aceite de oliva, agua

Anita Heredia @anita_colorfood

CABA

Una opción saludable con cereales y vegetales😉

Guisado de burgol y vegetales

Anita Heredia @anita_colorfood

CABA

Una opción saludable con cereales y vegetales😉

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30-40 min

2 raciones

1plato de trigo burgol hidratado en agua
Vegetales: 1/2zanahoria, 1/2 Zucchini, 1 cebolla morada o común chica, 1 tomate
Condimentos: curry, pimenton, sal, pimienta. Aceite de oliva, agua

Guardada

Paso a paso

30-40 min

1

Cortar en cubitos (concassé), todos los vegetales. En una sartén profunda, comenzar salteando las cebollas y zanahorias con un chorrito de oliva. Seguir con el zucchini, luego el tomate.
2

Salpimentar y condimentar. Agregar agua de ser necesario. Incorporar el trigo hidratado cuando los vegetales estén tiernos. Rectificar sal o condimentos. Apagar el fuego y dejar reposar.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Anita Heredia @anita_colorfood

domingo, 18 de abril de 2021 a las 01:27 AM

CABA

Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.

Comentarios

Palabras clave

Guisado

Recetas similares

Más recetas