Jalea de manzana. 🍎
Romina Fransa Bebelacqua @rominafransa23
Paso a paso
- 1
En una olla poner el litro y medio de agua, la cáscara y el tronco con semillas de las dos manzanas y poner a hervir.
- 2
Cuando ya estén hervidas, apagar el fuego y dejar la olla tapada 24hs.
- 3
Ya pasado las 24hs a esa agua sacarle toda lo quedo de la manzana y medir cuánta agua quedó.
- 4
A esa cantidad de agua ponerle la mitad de la medida en azúcar, aproximadamente son 375g y poner a hervir. Agregarle las dos gotas de colorante rojo si es que quieren.
- 5
Ir mirando y revolviendo de a ratos, cuando suba una espuma apagar y dejar reposar unos 5 o 7 minutos antes de ponerlo en un recipiente. Cuando enfríe ya está lista la jalea para usar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Fransa Bebelacqua le encantará ver cómo quedó.
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