Viuda de bocachico
Alvaro Julio Torres @kalule44
Aprendí viendo a mi madre y viendo algunas recetas, la cociné para mí hijo
Viuda de bocachico
Aprendí viendo a mi madre y viendo algunas recetas, la cociné para mí hijo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se adoba el bocachico, con sal, pimienta, finas hierbas, orégano, laurel y ajo
- 2
Se colocan a sancochar los plátanos y la yuca en un poco de agua junto con las verduras y sal al gusto
- 3
Cuando ya les falta poco para estar los plátanos y la yuca se le coloca encima el bocachico y se tapa el caldero, para que se cociné con el vapor, tener en cuenta que el agua esté pordebajo del pescado, puedes ir mirando hasta el punto de cocción que desees.
- 4
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alvaro Julio Torres le encantará ver cómo quedó.
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