Sorrentinos de Jamón y Queso

Name: Sorrentinos de Jamón y Queso
Yield: 4 porciones de 6!
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa:; 3 Tazas harina; 4 cucharadas aceite; Sal; 1 Huevo; 1 poquito Agua caliente; Relleno:; 200 g Queso Muzarella o Ricotta; 200 g Jamón; 100 g Queso Sándwich; Albahaca

Stephanie Lima @stephaniePIPI

Sorrentinos de Jamón y Queso

Stephanie Lima @stephaniePIPI

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Ingredientes

1:30hs

4 porciones de 6!

Masa:
3 Tazasharina
4 cucharadasaceite
Sal
1Huevo
1 poquitoAgua caliente
Relleno:
200 gQueso Muzarella o Ricotta
200 gJamón
100 gQueso Sándwich
Albahaca

Guardada

Paso a paso

1:30hs

1

Para la masa pongo harina y sal, mezclo, agregó aceite y huevo! Y el agua! Amasar hasta formar masa lisa! Queda algo pegajosa! Y reservar 15 min tapada en ambiente!
2

Relleno, pico todos los quesos y jamón pequeño! Agrego albahaca!
3

Estiro la masa, coloco en molde y voy rellenando! Con la henna del dedo humedecer borde y colocar masa para tapar! Pasar palo amasar y se cortan solos!
4

Agua hirviendo colocarlos y dejarlos 8 min y retirar con espumadera! Acompañar con salsa o tuco