Col al horno

Name: Col al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col o repollo; sal; sal de ajo; al gusto pimienta negra molida, cantidad; al gusto orégano, cantidad; al gusto comino, cantidad; aove

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🌱🧄🧂Hice esta receta cuando terminaba la temporada de coles
-aunque se pueden cultivar prácticamente todo el año, su mejor temporada finaliza al comienzo de la Primavera- por su simpleza dudé incluirla en este recetario, pero está tan buena, que he querido compartirla.

Col al horno

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1/2col o repollo
sal
sal de ajo
al gustopimienta negra molida, cantidad
al gustoorégano, cantidad
al gustocomino, cantidad
aove

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Empezamos encendiendo el horno a 190◦ con calor arriba y abajo.
2

Retiramos las hojas externas y lavamos muy bien la col, la cortamos en trozos grandes, como se ve en la foto, y ya solo hay que ponerle sal y el resto de condimentos, siendo el aceite el último.
3

Lo llevamos al horno donde estará unos 30 minutos. Una vez fuera del horno, ya lo puedes tomar acompañando alguna carne o pescado, o solo con unas lonchitas de jamón o salmón.
4

ESPERO QUE TE GUSTE!!