Torta con ricota saludable en la Flip

Name: Torta con ricota saludable en la Flip
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 tz azúcar mascabo; 270 gr ricota descremada o común sin líquido; 50 ml aceite neutro; 100 ml leche descremada o común; Chorrito esencia de vainilla, ralladura de algún cítrico; 1 tz harina de avena o integral (le puse h de avena); 1/2 tz harina leudante o en reemplazo harina 4 ceros; 1 cdta polvo de hornear (en mi caso porque use h leudante); 1/2 tz pasas de uvas en la receta original usan arándanos

Julieta Heredia @cook_2410678

Merlo

Buscando una opción para los mates de la tarde y antojada con una torta de ricota encontré esta opción en Instagram que no exactamente una copia ya que hice algún ajuste y salió espectacular.

Torta con ricota saludable en la Flip

Julieta Heredia @cook_2410678

Merlo

Buscando una opción para los mates de la tarde y antojada con una torta de ricota encontré esta opción en Instagram que no exactamente una copia ya que hice algún ajuste y salió espectacular.

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Ingredientes

menos de 1 hora

2huevos
1/2 tzazúcar mascabo
270 grricota descremada o común sin líquido
50 mlaceite neutro
100 mlleche descremada o común
Chorritoesencia de vainilla, ralladura de algún cítrico
1 tzharina de avena o integral (le puse h de avena)
1/2 tzharina leudante o en reemplazo harina 4 ceros
1 cdtapolvo de hornear (en mi caso porque use h leudante)
1/2 tzpasas de uvas en la receta original usan arándanos

Guardada

Paso a paso

menos de 1 hora

1

Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la ricota bien pisada para eliminar los grumos, la leche, la esencia y ralladura. Batir un poco, yo lo hice a tenedor.
2

Incorporar las harinas (por supuesto que se puede hacer solo de harina leudante o solo de harina de avena), el polvo de hornear y por último las pasas de uva o los arándanos frescos. Mezclar bien.
3

Aceitar la Flip o rociar con rocío vegetal, colocar la preparación, cerrar bien y cocinar a fuego corona 15 minutos de un lado, girar y cocinar por otros 5... Igual el olorcito te va guiando. Salió espectacular.