Adobo sencillo

Name: Adobo sencillo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tomates guaje; 2 chiles chipotle de lata; 2 chiles guajillo secos; 1/4 taza vinagre blanco o de manzana; 3 dientes ajo; 1/4 cebolla; 1 cucharada orégano; al gusto sal; al gusto pimienta

Carlos Heredia Goitia @cheredia71

Un adobo muy fácil y con pocos ingredientes, se puede preparar y refrigerar por tiempo indefinido para usar después.
Yo lo uso para marinar todo tipo de carnes, va excelente con cerdo y pescado

Adobo sencillo

Carlos Heredia Goitia @cheredia71

Un adobo muy fácil y con pocos ingredientes, se puede preparar y refrigerar por tiempo indefinido para usar después.
Yo lo uso para marinar todo tipo de carnes, va excelente con cerdo y pescado

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2tomates guaje
2chiles chipotle de lata
2chiles guajillo secos
1/4 tazavinagre blanco o de manzana
3 dientesajo
1/4cebolla
1 cucharadaorégano
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

A los chiles guajillo quitarles rabo, venas y semillas,
poner a hidratar en agua tibia 5 a 10 minutos.
2

Ya hidratados los guajillos, poner junto con el resto de los ingredientes en la licuadora y licuar en la velocidad más alta.