Quiche de coliflor, espinacas salteadas y agua de piña
Codiego @Cococinando
Es una comida completa, saludable, sencilla y deliciosa. El agua de piña sin azúcar, ya que la piña tiene es azúcares naturales #reto21dias
Quiche de coliflor, espinacas salteadas y agua de piña
Es una comida completa, saludable, sencilla y deliciosa. El agua de piña sin azúcar, ya que la piña tiene es azúcares naturales #reto21dias
Paso a paso
- 1
Cortar la coliflor en ramitas quitando las hojas. Cocer en la olla exprés por 20 minutos. Cuando esté lista, machacarla en un recipiente.
- 2
Agregar los huevos y el queso, sazonar con sal y pimienta. Vaciar en un refractario.
- 3
Hornear a 180 grados por 45 minutos. Hasta que esté dorado.
- 4
Para las espinacas, calentar en un sartén la mantequilla y aceite de oliva, agregar las espinacas saltear por 1 minuto, sazonar con sal y pimienta.
- 5
Listo! Servir el quiche acompañado de las espinacas y disfrutar con un vaso de agua de piña que se prepara licuando la piña con el agua (no agregar azúcar ya que la piña es muy dulce)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Codiego le encantará ver cómo quedó.
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