Prepizzas saludables

Name: Prepizzas saludables
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza harina glutinada; 1/2 taza harina de trigo sarraceno; 25 gr levadura fresca; 3 cdas. aceite neutro; 3 cdas mix de semillas; Sal a gusto; c/n Agua tibia

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Ingredientes

4 raciones

1 tazaharina integral
1 tazaharina glutinada
1/2 tazaharina de trigo sarraceno
25 grlevadura fresca
3 cdas.aceite neutro
3 cdasmix de semillas
Sal a gusto
c/nAgua tibia

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Paso a paso

1

Disolver la levadura con 1cda de harina, una cucharadita de azúcar y 1/2 vaso de agua tibia, dejar leudar.
2

Mientras se mezclan las harinas, las semillas y la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro e incorporar el aceite y la levadura ya disuelta.
3

Ir agregando agua hasta formar la masa. Amasar para integrar bien. Dejar leudar.
4

Separar en 3 bollos y estirar las pizzas, levar nuevamente y cocinar en horno medio/alto. El tiempo depende de cada horno. Sugiero que la vayan controlando.