Frejoles canario con morcilla

Name: Frejoles canario con morcilla
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 gr. frejoles canario; 2 hojas laurel; 1/2 cebolla picada en cuadritos; 2 cucharadas ajos molidos; Al gusto sal, pimienta y comino; 300 gr. morcilla

María Esther @cook_19719618

#yocomomenestras

Frejoles canario con morcilla

María Esther @cook_19719618

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

250 gr.frejoles canario
2 hojaslaurel
1/2cebolla picada en cuadritos
2 cucharadasajos molidos
Al gustosal, pimienta y comino
300 gr.morcilla

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Remojar los frejoles un día anterior, cambiar el agua antes de cocinar.
2

Freír las morcillas y separarlos en un recipiente.
3

Freír las cebollas previamente picada en cuadritos incorporar los ajos, sal, pimienta al gusto.
4

En una olla aparte hervir los frejoles con 2 hojas de laurel, por un tiempo aprox. de media.
5

Posteriormente de transcurrido el tiempo incorporar el adrezo y las morcillas.