Muffins de plátano con nuez

Name: Muffins de plátano con nuez
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 115 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabada; 125 gr huevo fresco; 1 gr sal; 222 gr harina suave; 8 gr Royal; 125 ml leche; 250 gr plátano Tabasco; 60 gr nuez picada

Elder Santiago Reyes @Elder10

Oaxaca

#muffins

Muffins de plátano con nuez

Elder Santiago Reyes @Elder10

Guardada

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Ingredientes

50 minutos.

6 raciones

115 grmantequilla
175 grazúcar mascabada
125 grhuevo fresco
1 grsal
222 grharina suave
8 grRoyal
125 mlleche
250 grplátano Tabasco
60 grnuez picada

Guardada

Paso a paso

50 minutos.

1

Preparamos nuestra mise en place.
2

Batimos la mantequilla y le agregamos el azúcar mascabada.
3

El siguiente paso será añadirle el huevo.
4

En la mezcla que se llevará a continuación, se deberán intercalar los ingredientes secos con los líquido. Así que colocamos un poco de harina y batimos hasta integrar todo, después agregamos un poco de leche y así, hasta que terminemos con todos los ingredientes, el proceso terminará en seco.
5

Terminamos con la mezcla anterior, le podemos agregar por último el plátano y la nuez picada.
6

Metemos al horno a una temperatura de 170 ° en un lapso de 35 minutos.
7

Revisamos que ya estén bien cocidos, si no lo están dejamos otros 10 minutos en el horno.
8

La fase final es decorarlo.