Muffins de manzana y canela

Name: Muffins de manzana y canela
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 piezas manzana; 125 ml leche; 1 pza huevo; 80 gr mantequilla derretida; 140 gr azúcar mascabado

Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño @esme_1903

Esta receta me gustó mucho, y salen bastante bien.
#muffins

Muffins de manzana y canela

Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño @esme_1903

Esta receta me gustó mucho, y salen bastante bien.
#muffins

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Ingredientes

1 h 30 min

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 piezasmanzana
125 mlleche
1 pzahuevo
80 grmantequilla derretida
140 grazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Mise en place
2

Cernir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela.
3

Acremar la mantequilla hasta que se vuelva amarilla pálida.
Incorporar el azúcar mascabado.
4

Añadir el huevo y la leche e ir intercalando junto con la harina hasta obtener una mezcla homogénea.
5

Integrar la manzana cortada en bronoise en la mezcla.
6

Hornear a 180°C por un lapso de 35- 45 min o hasta que hayan subido y estén dorados.
7

Decoramos y listo☺️