Budín de pan 🥖🍞🥖😊😇
No es la versión clásica del budín de pan, pero sale exquisito, con un toque de crema de leche, vi la receta de Pedro lambertini y me anime a hacerlo salió riquísimo pero lo hice a mi gusto y no use los mismo ingredientes solo la crema de leche , porque hay cosas que me parecen muchas o a alguna receta le faltan entonces yo se las agregó o les quito algo , pero lo lindo que lo hago a mi manera y me gusta como sale 😊🤤😋
Budín de pan 🥖🍞🥖😊😇
No es la versión clásica del budín de pan, pero sale exquisito, con un toque de crema de leche, vi la receta de Pedro lambertini y me anime a hacerlo salió riquísimo pero lo hice a mi gusto y no use los mismo ingredientes solo la crema de leche , porque hay cosas que me parecen muchas o a alguna receta le faltan entonces yo se las agregó o les quito algo , pero lo lindo que lo hago a mi manera y me gusta como sale 😊🤤😋
Paso a paso
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Colocar en una cacerola la leche, la crema y el azúcar hasta que rompa el hervor retirar del fuego 🔥
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Luego agrego el pan a la preparación que absorba bien la leche y comienzo a procesar para que no nos quede el budín de pan muy seco ni gomoso, una vez que se enfrió agregamos los huevos y la esencia de vainilla eh integramos hasta que quede así,
- 3
Una vez que tenemos hecho nuestro caramelo cubrimos bien la budinera para colocar a dentro la preparación, y llevarlo al horno a baño maría por 1hra y media 2hra depende del horno que tengan siempre a fuego 🔥 mínimo todas cosas dulces la cocción tiene que ser a fuego mínimo,,,
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Cubrimos con papel film de aluminio y una vez que vean o calculen que le falta poco le retiran así toma un pequeño color dorado y retiramos
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Una vez salido del horno esperamos que se enfríe y mandamos a la heladera por unos 10 minutos y desmoldamos, miren como sale, y lo servimos con lo que uno guste solo así nomas con el caramelo queda exquisito y si no con dulce de leche sabe genial 😁 les recomiendo que lo hagan sale riquísimo una textura 😋🤤🤤😇bendiciones para tod@s espero les guste 😇🤗😇
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