Mezcla en una licuadora la leche, los plátanos, los huevos, la esencia de vainilla y la miel.

Luego junta los ingredientes secos; la harina de avena, los polvos de hornear y la pizca de sal.

Junta en un bowl todos los ingredientes, y mezcla hasta que no queden grumos.

Enmantequilla o engrasa una sartén mediana, y déjala calentando unos segundos a fuego bajo.

Una vez con la sartén caliente es hora de cocinar los pancakes.
Coloca en la sartén un cucharón o 3 cucharadas de mezcla, y con la misma cuchara esparcela un poco en forma circular.
Cuando veas que el pancake tiene burbujas alrededor y las orillas se vean más secas, es tiempo de darle vuelta, con mucho cuidado para que no se rompa, deja que se dore unos segundos más y retira tu pancake del fuego, debes hacer esto con toda la mezcla.

¡Y listo! Ya puedes servir tus deliciosos y saludables pancakes con lo que más desees.