Primero pelamos las patatas y la cortamos en rodajas finitas para que se cocinen rápido, cortamos también los tomates y los pimientos en rodajas finitas.

Después mezclamos la carne con las especias, el perejil y la cebolla que hemos rallado, formamos hamburguesitas pequeñas.

Cogemos una bandeja, echamos la salsa de tomate, colocamos las verduras y las hamburguesitas como en la imagen, echamos encima una pizca de sal, pimienta, orégano y el aceite.

Tapamos el molde con papel vegetal y papel de aluminio y las metemos en el horno que hemos precalentado antes a 200 grados hasta que se cocine de 45 minutos a una hora.

Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias 🙂