Falso Chaja
El falso Chaja muy conocido, un postre que nos saca de apuros y fácil de hacer. En esta ocasión la hice para el día de la madre en Uruguay. Queda súper rico y todos disfrutan pero en especial mamá ❤️ en este caso hice dos bizcochos con la cantidad de ingredientes que menciona la receta.
Falso Chaja
El falso Chaja muy conocido, un postre que nos saca de apuros y fácil de hacer. En esta ocasión la hice para el día de la madre en Uruguay. Queda súper rico y todos disfrutan pero en especial mamá ❤️ en este caso hice dos bizcochos con la cantidad de ingredientes que menciona la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bizcochuelo: En un bol colocar los 3 huevos con las 16 cucharadas de azúcar. Mezclar hasta que quede blanca. Todo a mano.
- 2
Luego incorporar la vainilla y el aceite, mezclamos bien.
- 3
A continuación vamos incorporando la harina tamizada con el polvo de hornear de a poco y vamos mezclando.
- 4
Si queda muy espeso vamos incorporando de a poco agua hasta formar una mezcla homogénea (ni muy líquida ni muy espesa).
- 5
Precalentar el horno 5 minutos antes de llevar la tortera al fuego. Mientras va precalentando a fuego moderado (180 - 200 grados). Colocamos la mezcla en la tortera con papel manteca para que no se pegue. Luego llevar al horno por 20- 25 minutos aproximadamente.
- 6
Pasado el tiempo verificar con un palito o cuchillo si está pronto, si sale seco ya está.
- 7
Dejar enfriar.
Por mientras podemos hacer la crema para decorar: Colocamos en un bol de aluminio preferentemente, la clara de un huevo y el azúcar batimos por 10 minutos hasta que monte. - 8
Luego de que se enfriaron los bizcochos pasamos al decorado.
- 9
Cortar los dos bizcochos por el medio, que queden 4 tapas, decoramos en capas: con dulce de leche y rodaja de durazno.
- 10
En la parte de arriba de la torta colocamos dulce de leche y lo cubrimos con merengue. Por el costado como se ve en la foto cubrimos con la crema. Y a disfrutar de un falso Chaja 😋
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