Echamos un chorro de aceite en una sartén y doramos el ajo en rodajitas o picado con la guindilla y las cabezas de gamba que da muy buen sabor, la cabeza se puede apretar un poco para que sale jugo

Añadimos las gambas y el vino. Rompemos el Avecrem por encima la dejamos dos min yyyy Añadimos las gulas mezclamos todo
Dejamos 3 min a fuego medio y apartamos del fuego

Ya podemos sacar las cabezas de las gambas las sacamos y tiramos