Caldo de verduras de aprovechamiento

Name: Caldo de verduras de aprovechamiento
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 zanahorias; 2 tallos cebolleta; 1 mini cebolleta; 2 troncos de brócoli; Sal, pimienta y una hoja de laurel; 1 cda salmorreta; 2 litros agua

Yolanda @yoli74

Cuando queda por la nevera esa verdura feucha , aprovecho para hacer un caldo o una crema (depende de lo que tenga). En este caso caldo.

Caldo de verduras de aprovechamiento

Yolanda @yoli74

Cuando queda por la nevera esa verdura feucha , aprovecho para hacer un caldo o una crema (depende de lo que tenga). En este caso caldo.

Guardada

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Ingredientes

50min

3zanahorias
2 talloscebolleta
1mini cebolleta
2troncos de brócoli
Sal, pimienta y una hoja de laurel
1 cdasalmorreta
Salmorreta para arroces, fideuá, sopas
2 litrosagua

Guardada

Paso a paso

50min

1

Poner todo en el cestillo de la Thermomix y programar 50 minutos velocidad cuchara temperatura varoma.
2

Quitar el cestillo y añadir las zanahorias al caldo. Triturar y ya está listo para usar