Empezamos con las re pilas 😅 en una olla ponemos agua sal y las papas cortadas en cubito a cocinar 😉 agarramos el equipo de mate y pum! Esperamos mientras tomamos artos mates 😂

Una vez cocidas las papas colamos en un táper las hacemos puré agregamos un poco de sal los 3 huevos y harina y empezamos tiene que quedar una masa bien manejable y que no se pegotee en los dedos 😅

En la misma olla ponemos agua con aceite y sal para que hierva volvemos con la masa 😉 agarramos colocamos en la mesa bien enharinada y empezamos a sacar bollitos que luego los transformamos en tiritas y cortamos pequeños pedacitos con un cuchillo

Miiientras que alguien ya sea un hijo, marido, amiga, herman@, padres nos seven mate 😂

Ya el agua hirvió y le colocamos ñoquis REVOLVEMOS y dejamos cocinar hasta que empiecen a flotar (no echarlos todos juntos porque va a salir arto mazacote incomible ya me pasó 😭😂) vamos echando de a tandas

En otra olla cortamos la cebolla bien chiquito desarmamos el chorizo y lo transformamos en carne molida 😉 le agregamos sal dejamos que de cocine SOLO SAL Porque TODOS LOS CONDIMENTOS YA LOS TIENE EL CHORI!!!! una vez cocidos agregamos la salsa 4 cucharadas de azúcar dejamos que se cocine y pum!!!!

Mezclamos con los ñoquis y servimos 😉 espero que les guste 😊