Coca de verduras

Name: Coca de verduras
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa de coca; 200 g calabacín; 200 g pimiento rojo; 75 g cebolleta; 40 g aceite de oliva virgen extra; 1 cdta pimentón de La Vera; Sal

Yolanda @yoli74

La manera perfecta para comer verduras si no eres muy fan de ellas.
No es mi caso jejeje y esta masa súper crujiente me encanta

Coca de verduras

Yolanda @yoli74

La manera perfecta para comer verduras si no eres muy fan de ellas.
No es mi caso jejeje y esta masa súper crujiente me encanta

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Ingredientes

45 minutos

12 raciones

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Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a 220 grados.
Meter todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 5 segundos velocidad 4.
También se puede picar con cuchillo, trozos no muy grandes.
2

Estirar la masa muy fina y extender la mezcla.
Hornear unos 25 minutos, reposar 3 minutos y a disfrutar