Chocoflan

Name: Chocoflan
Yield: 10 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: Para el flan; 1 tarro leche condensada; 1 tarro leche evaporada; 4 huevos; 1 cucharadita vainilla; Para el kk chocolate; 200 gramos harina; 165 gramos azúcar; 3 huevos; 60 gramos cacao en polvo; 150 gramos mantequilla; 125 ml. Leche; 2 cucharadita polvo de hornear; 160 gramos aZúcar para caramelizar el molde

Zarela Zeballos Tapia @zarela_202703

Tacna— Peru

Chocoflan

Zarela Zeballos Tapia @zarela_202703

Guardada

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Ingredientes

2 h. aprox

10 porciones

Para el flan
1tarro leche condensada
1tarro leche evaporada
4huevos
1 cucharaditavainilla
Para el kk chocolate
200 gramosharina
165 gramosazúcar
3huevos
60 gramoscacao en polvo
150 gramosmantequilla
125 ml.Leche
2 cucharaditapolvo de hornear
160 gramosaZúcar para caramelizar el molde

Guardada

Paso a paso

2 h. aprox

1

Caramelizar el molde # 20 diluir el azúcar y distribuir en todo el molde
2

Mezclar todos los ingredientes del flan en la licuadora reservar
3

Aparte prepararnos el queque batir los huevos y el azúcar
4

Agregamos la mantequilla y batir
5

Sin batir mezclamos Leche y harina intercalando poco a poco
6

Por último agregamos el cacao y el polvo de hornear
7

En el molde caramelizado vaciar la mezcla del queque y luego la mezcla del flan colocando una.espátula Para que no caiga directo con mucho cuidado
8

Horneamos a baño María tapado con papel aluminio. Aprox. 45 min.