Copa caprichosa
Caprichosa, porque los caprichos a veces no tienen nombre y si se lo quieres poner son muy largos 😉.
La copa lleva compota de manzana con canela y miel, queso batido con miel almendra crocante y ganas de darse un caprichito dulce. La compota yo la hice en un cazo al fuego, pero se puede hacer mucho más rápida en el microondas.
Copa caprichosa
Caprichosa, porque los caprichos a veces no tienen nombre y si se lo quieres poner son muy largos 😉.
La copa lleva compota de manzana con canela y miel, queso batido con miel almendra crocante y ganas de darse un caprichito dulce. La compota yo la hice en un cazo al fuego, pero se puede hacer mucho más rápida en el microondas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el boniato y cortar en trozos. Poner en un cazo al fuego, cubiertos con agua y una astilla de canela.
- 2
Cuando esté cocido el boniato, colar y una vez haya escurrido el agua, espolvorear con canela en polvo y miel, mezclar para que quede confitado. Poner una cucharada de la compota en el fondo de una copa o vaso.
- 3
Poner el queso batido (puede ser yogur) por encima de la compota, agregar un chorro de miel u otro tipo de endulzante,
- 4
Cubrir la superficie con granillo de almendra crocante
- 5
Decorar con unos trozos de boniato con canela y miel. Colocar el boniato en el centro de la copa y poner por encima almendra crocante. A disfrutar de la merienda !!
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